Jeden Monat im Jahr gibt es unterschiedliche Obstsorten und Gemüse, die frisch vor Ort geerntet werden. Im Winter wächst nicht jedes Obst und Gemüse, viele Sorten werden daher früh genug eingelagert. Schön dunkel und kühl aufbewahrt halten diese Nahrungsmittel noch lange und kommen so auch in der kalten Jahreszeit auf den Markt.
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