Ressourcen-Kochbuch

So schmeckt Zukunft – mit gerecht verteilten Ressourcen

Mit dem Kochbuch des Weltfriedensdienstes kochen Sie entlang des Saisonkalenders ganz einfach mit regionalen Zutaten. Aber: Mit inspirierenden neuen Rezepten aus unseren Einsatzländern. So lernen Sie zum Beispiel deutschen Kohl im peruanischen Gewand kennen.

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Mit den Rezepten aus unseren Einsatzländern sparen Sie virtuelles Wasser, reduzieren die CO2 Emissionen und bewahren die Bodenfruchtbarkeit.

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24 Rezepte aus 13 Ländern, für 4 Jahreszeiten
regional – saisonal – ressourcenschonend

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Welt Guatemala

Pepian mit Kartoffeln

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Guatemala ist ein Land der Vielfalt. Es bietet geografisch fast alles: Dichten Regenwald, vulkanisches Hochland, unberührte Küsten und trockene Savannen. Es ist das bevölkerungsreichste Land Mittelamerikas, und auch hier zeigt sich seine Diversität: Insgesamt werden 53 verschiedene Sprachen gesprochen, davon sind 22 Maya-Sprachen.1https://ooe.seisofrei.at/wofuer/guatemala/ Probieren Sie mit uns ein klein wenig Vielfalt Guatemalas: Einen veganen Pepian (Eintopf) – die Abwandlung eines traditionellen guatemaltekischen Gerichtes. So schmeckt die Zukunft – mit gerecht verteilten Ressourcen!

Saisonkalender

In Lebensmitteln aus aller Welt steckt auch das Wasser, welches zur Produktion verwendet wurde. Unser Saisonkalender hilft beim wassersparenden Einkauf – für eine gerechte Verteilung von Wasser weltweit.

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SAISON-Kalender
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Frieden braucht Wasser

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