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Die größte Herausforderung für die Streuobstwiese von Konstantin ist aber der Klimawandel, denn so eine Wiese zu pflegen bedeutet in Jahrzehnten zu denken und die potenziellen Auswirkungen eines sich veränderndes Klimas auf die Natur mit einzubeziehen. Deswegen lädt Konstantin Schroth ein, die Streuobstwiese und ihre Chancen und Herausforderungen zu entdecken, kennenzulernen, dabei mitzumachen und diesen Ort in der Natur einfach zu genießen.
„Für die kommenden Generationen ist eins gewiss: Nur mit einer großen Vielfalt von Obst- und Nussbaumarten haben wir eine Chance die Menschen mit gesunden Lebensmitteln von heimischen Obstwiesen zu versorgen.“
